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厨房冰箱日常使用和维护技巧
来源:http://www.kequanda.com/发布时间:2016-4-7 14:13:31

一、低温补偿开关的开关
对于单机单温的单系统厨房冰箱,只有一个冷藏室温控器来控制冷藏和冷冻的温度,因冷藏温度技术要求控制在0~10度之间,所以当环境温度与藏室温度接近时,冷藏开机时间很短甚至不开机就会达到温度,出现厨房冰箱不开机或开机时间短的现象,而厨房冰箱冷冻温度达不到。为了避免冬季不开机或开机时间短,生产部门对单系统厨房冰箱专门设计有一套低温补偿或切换装置,利用此装置确保冬季环温低也能正常工作,因此在环境温度低于16度时需要打开低温补偿或切换开关(具体内容祥见说明书)。另外还要注意环境温度不能低于10度,将温控器调至偏强档位置。
冰箱
二、厨房冰箱夏季温度调节
夏季环境温度高时,应打在弱档2-3档使用(如果温控器档越高制冷越强则相反)。原因:在夏季,环境温度高,而此时箱内温度每下降1度都很困难,通过箱体保温层和门封冷量散失也会加快,这样就会出现开机时间很长而?;奔淙春芏?。这样就会导致压机在高温下长时间的运行,加剧了活塞与气缸的磨损,电机线圈漆包线的绝缘性能也会因高温而降低,耗电量也会急剧上升,即不经济又不合理。若此时改在打弱档,就会发现开机时间明显变短,?;奔浼映?,这样即节约了电能,又减少了压缩机磨损,延长了使用寿命。所以夏季高温时就将温控器调到弱档。

三、厨房冰箱开机时间长
夏季由于环境温度高,厨房冰箱散热慢,科幻星云网运行时间会相对较长。任何厨房冰箱都有一个温度适用范围,随着环境温度的升高,运行时间会加长,需要注意以下几个方面:
1.调整档位的设置、食品的正确放置,不要太挤,注意冷气流通、将厨房冰箱放置通风的位置,与周边墙壁要留20CM以上空隙,不要靠近热源。
    四门冰箱
2.带有速冻开关的厨房冰箱,如果速冻开关打开,则厨房冰箱是连续不停工作的,其原理是将控制开停的温控器短路,因此需要人工将速冻开关关闭,这样电厨房冰箱才干正常有开有停。

3.低温补偿开关未关闭:若在环境温度比较高的情况下使用,带有低温弥补开关的厨房冰箱。则电厨房冰箱的开机工作时间相对要加长许多,原因是冷藏室的热量不只来自贮藏的食品和环境温度的交换,而且也来自电能转换成的热能,所以减少电厨房冰箱工作的时间,请将低温弥补开关关闭即可。

四、热的食物不能放厨房冰箱里
热食物的温度会使整个冷藏室温度升高,这样不仅耗电严重,增加压缩机工作负担,同时可能会造成厨房冰箱内其他食物变质。此外,厨房冰箱内有热食物的话,一般需要降到常温再放到厨房冰箱里,在厨房冰箱制冷的过程中可能会产生水蒸气而在冷班上结冰,影响制冷效率。

六门直冷双温冰箱
五、厨房冰箱要除霜
风冷型厨房冰箱一般不需要手工除霜,但是直冷型厨房冰箱,除霜是必不可少的。其实厨房冰箱除霜主要是为了避免制冷效果受影响和?;ぱ顾趸倜?。因为冰是不良导体,冰层太厚或者霜太多会影响低温到冷冻室或冷藏室的传递,影响制冷效率;而厨房冰箱会了达到制冷效果压缩机需要更长时间工作,会影响压缩机寿命,当然也就更费电。所以一般建议2-3个月除霜一次,当然也要根据具体情况而定。

六、新厨房冰箱机身两侧发热是否正常
现在的厨房冰箱,一般来说冷凝器都是采用内藏式设计,也就是说厨房冰箱的冷凝器位于机身的两侧,而冷凝器持续散热就是造型厨房冰箱两边温度比较高,在夏天有时候甚至会高达50-60摄氏度,这是正常现象。知道了这个原因,在放置厨房冰箱时最好在厨房冰箱左右留出足够的空间以利于散热,一般以不小于10厘米为宜。
厨房冰箱
七、灌装可乐不能放在冷冻室
之前上海嘉定发生过一起灌装可乐拿出冷冻室后爆炸的事件,是巧合还是什么原因呢?其实原因很简单,可乐属于饱和状态溶液,温度的升高会导致二氧化碳的溶解度变低,可乐从冷冻室拿出后,溶解在水中的二氧化碳就会大量析出,可乐罐内的压力增大,因此在打开的时候很可能会发生爆炸。所以,灌装可乐千万不能放在冷冻室。

八、厨房冰箱冷藏室不宜长期存放食物
温度越低微生物生长和繁殖的速度越慢,所以厨房冰箱冷藏室的保鲜效果会很好,相对来说也能让食物长久存放,不过也并不适宜长期存放食物,因为还是有微生物繁殖生长,食物存放过久会影响新鲜程度以及营养成分,而肉类则可以短期(1-3天)放在零度保鲜室内,免除解冻的繁琐过程。

                  

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