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保鲜柜不同的位置适合摆放不同的食物
来源:http://www.kequanda.com/发布时间:2017-11-17 14:40:00

1、适合放在保鲜柜上层后量处:剩饭莱、剩豆浆、包装豆制品等。由于这些食物容易滋生细菌,稍低于零度的温度最适合。
 2、适合放在保鲜柜下层靠门处:各种蔬菜及苹果、梨等水果,而且要用保鲜袋装好,以免因温度过低而导致冻坏。
 3、适合放在保鲜柜门架上:有包装但开了封、本身不会在1~2天内变坏的食品,如番茄酱,沙拉酱、芝麻酱、海鲜酱、奶酪、黄油、果酱、果汁等,以及鸡蛋、咸鸭蛋等蛋类食品。

优凯水果保鲜柜现场图
 4、适合放在保鲜柜上层靠门处:直接入口的熟食,酸奶、甜点等。储存这些食品时,应避免温度过低,并防止生熟食品交叉污染,所以不宜放在下层。
 5、适合放在保鲜柜下层后量处:没有烹调熟,但又需要低温保存的食品,如水豆腐,盐渍海带丝等,以及有严密包装不怕交叉污染的食品,还有等着慢慢化冻的食品,适合存放在最冷的地方,比如下层后壁处。
 6、适合放在保险盒里:排酸冷藏肉、半化冻的鱼、海虾等海鲜类。由于水产品中的细菌往往耐低温,温度稍高容易加速其繁殖,而保鲜盒即可起到隔离作用,避免交叉污染,又具有保温功效,避免频繁开关保鲜柜门产生的温度波动。
 7、对于直冷型冷柜,靠近蒸发器的位置温度更低,可以摆放需要低温的食物或饮料
 8、食物摆放进保鲜柜前,要降到自然常温,温度太高容易耗电。
 9、并不是所有水果都适合放在保鲜柜内,比如热带水果怕冷,是不适合摆放在保鲜柜内的。
 

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