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2017-01
饮料柜制冷系统,通常采用在蒸汽压缩式,制冷剂从某一状态开始,经过各种状态变化,又回到初始状态,在这个周而复始的热力过程中,每一次都消耗一定机械能(由电能转化而来),从而从饮料柜内部中吸收热量,并将此热量转移到饮料柜外部,这一过程称为制冷循环。为进行制冷循环各个热力过程所需的机械、设备及连接它们的管路、管路附件等组成的系统,称为制冷系统?!   ∫瞎竦闹评湎低彻灿幸韵滤母龉?,即压缩,冷凝,...
07
2017-01
制冰机制冰有上水、制冰、脱冰、冰满自停四个过程。接通电源后,上水阀打开,水通过上水阀进入冰模,并进入贮水箱,水满后且蒸发器温度低于温度传感器设定值,上水阀关闭,进入制冰过程,水经过水泵加压后通过喷淋嘴喷向制冰模组,形成冰块后进人脱冰过程。此时电磁阀动作,制冰模组加热后冰块脱落至贮冰室,脱冰结束后进入下一轮制冰循环。如此循环直至冰满?;?。当冰块取出后,制冰机自动恢复制冰?!   ∥怂得髦票?..
06
2017-01
制冰机的制冷原理,制冷剂被压缩机压缩后成高温高压的气体,经冷凝器冷却,制冷剂放热液化为中温高压的液体,再经节流系统节流,流向蒸发器并在其管道内蒸发,制冷剂吸取周围环境的热量而使水结冰,然后经回气管流回压缩机,再被压缩排出,如此循环将水制作成冰,直至冰块达到一定厚度时进入脱冰状态?!   ⊥驯蹋褐评浼猎谘顾趸醒顾跷呶赂哐沟钠迮懦龊?,经供热管直接进入蒸发器,使其蒸发器温度上升,再与补充...
05
2017-01
冷柜制冷循环主要分四个过程,分别是压缩、冷凝、节流与蒸发。其中节流过程由毛细管完成。毛细管将冷凝器送来的高压、中温(接近室内温度)的制冷剂液体节流成低压、低温的制冷剂液体(其中含部分气体),经节流后的制冷剂流过蒸发器,从而吸收箱内的热量,达到制冷降温的目的?!   ∶腹芤欢肆爬淠?,另一端连着蒸发器,由其保持两端一定的压力差,并起到由冷凝器向蒸发器的供液控制作用。毛细管的供液能力对冷柜的...
04
2017-01
岛柜作为超市常用的商用制冷设备,和其他冷柜一样,分为直冷岛柜和风冷岛柜。直冷岛柜价格相对便宜,但是需要定期除霜;而风冷岛柜一般具有自动除霜功能,不需要人工除霜,只是价格相对贵些。对于需要控制开店成本的商家来说,直冷岛柜是不错的选择。今天就说说关于直冷岛柜除霜后不制冷的问题,这是什么原因呢?通常岛柜的霜层达到5mm后,就应该需要除霜,因为霜层过厚会影响致冷效果,增加致冷机、压缩机开停次数和运转...
30
2016-12
对于家用冰箱来说,冬季可以停用,但是建议不要停用,尤其是不要经常性的随意开停。因为冰箱停用后,箱内温度回升至室温,再开机制冷,会使压缩机工作时间变长,这样的话,不仅会增加冰箱的耗电量,还容易损坏冰箱。在制冷循环过程中,制冷剂会带有润滑油运行,有?;す艿滥诒谧饔?;其次制冷时管道外壁凝结水珠,停用后水份会腐蚀管道外壁。对于蔬菜水果类保鲜柜,如果室内温度较低,而且没有空调暖气,那么可以考虑停用以节...
29
2016-12
在各大超市,每天早上都有很多的老人、家庭主妇在购物,他们主要购买新鲜的水果蔬菜,顺带购买其他生活用品。所以如今开超市,只要是有点规模,都要经营蔬菜水果。因为很多城市菜市场不是很多,水果蔬菜的需求量很大,经营水果蔬菜可以为超市带来很多人气,所以蔬果保鲜柜是必不可少的冷藏设备,新鲜的水果蔬菜在蔬果保鲜柜中,可以延长其保质期,也能增加其鲜度。那么商家在选择蔬果保鲜柜的时候要注意什么呢?  目前市场...
28
2016-12
圣诞已过,元旦将至,这段时间一直是超市,便利店等商家开业的好时候。虽然是冬季,但是作为便利店或超市来说,冷柜也是少不了的硬件设施,水果蔬菜同样需要保鲜,速冻食品离不开岛柜,只有饮料暂时用不上饮料冷藏柜,但是冬天总会过去,夏天迟早来临,饮料柜也是超市或便利店必不可少的冷柜。那么,在哪里能买到市场需求旺盛的超市冷柜,便利店冷柜呢?超市冷柜,便利店冷柜不像家用冰箱空调那样每个家庭都需要,所以在普通...
27
2016-12
1、检查超市岛柜安放位置是否符合要求。选择合适的摆放位置。超市岛柜周围的温度每提高5℃,其内部就要增加25%的耗电量。因此,应尽可能放置在远离热源处,以通风背阴的地方为好。超市岛柜与墙壁之间应留有一定距离,保证散热通风,从而增加超市岛柜的制冷能力,一般要求超市岛柜与周壁的距离不少于10厘米。2、对照装箱单,清点附件是否齐全。详细阅读产品使用说明书,按照说明书的要求进行全面检查。3、检查电源电...
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2016-12
风幕柜是制冷系统的冷气从背部、顶部吹出,下部回风口吸入,形成循环的风幕,冷气可以均匀地到达风幕柜的各个角落。通常风幕柜起到冷藏保鲜功能,摆放乳品、饮料、水果蔬菜等需要冷藏的物品。温度在0~10度左右,当温度达到温控器的设定温度后,压缩机会停止运转,起到节能省电作用,温度超过设定温度,压缩机会自动重新启动,如此循环。 下面介绍下风幕柜制冷系统各主要部件的工作过程:(1)蒸发器的蒸发过程:蒸发过...
23
2016-12
对普通人来说,蛋糕柜和家用冰箱同什么大的区别,普通家用冰箱有冷藏和冷冻功能,蛋糕柜只有冷藏功能(当然也可以有冷冻功能,只是没有必要),家用冰箱容量小,只能放少量食品或饮料,蛋糕柜容量大,可以摆放多个大蛋糕;普通冰箱外观封闭,不能看到里面的物品,而蛋糕柜不仅具有冷藏保鲜功能,还有重要的展示功能,所以通过玻璃来密封。通常蛋糕柜采用大理石底座,上面采用玻璃来密封。大家都知道冷暖气流交汇容易形成降雨...
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